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贅沢な伊勢の味をご家庭で!


ゑびやのだしパック


伊勢の老舗料理屋さん『ゑびや食堂』の味をご家庭で楽しめるだしパックです。
伊勢海老・和風・野菜、どのおだしも伊勢の素材を贅沢に使用し、化学調味料や保存料無添加なのでからだにも優しく、贈り物としては嬉しいですね。お鍋やお吸い物にもピッタリなので、おもてなしの場のお料理にも活躍してくれそうです!



いろいろ使える万能『和風だし』


和風だし


和風だしレシピ


「ゑびやの和風だし」十五食入り
化学調味料・保存料無添加
ウルメイワシ節、花鰹、サバ節などをベースにしいたけと昆布をバランスよく配合しました。国産の厳選された材料を使用していますので毎日飲みたくなるような優しい旨味がつまっています。
粉醤油も配合していますので、ほんの少し仕上げの味付けをするだけで美味しいスープになりますよ。
お湯で煮出していただく他にもパックを破って食材に混ぜ込むこともできますのでお料理の幅が広がります。
味噌汁に、茶碗蒸しに、パックを破って炊き込みご飯などに使っていただけます。
「ゑびやの伊勢海老だし」、「ゑびやの野菜だし」も発売中!


原材料名:食塩、いわしぶし粉末、でんぷん分解物、しいたけ粉末、さばぶし、酵母エキス、粉末しょうゆ、かつおぶし、いわし煮干し粉末、乾燥昆布、そうだがつおぶし粉末(一部に小麦・大豆・さばをふくむ)



伊勢の老舗料理屋さん『ゑびや食堂』


ゑびや食堂


伊勢のおもてなしの歴史は古く、江戸時代、旅先案内人の御師(おんし)が、神宮参拝客に食事を振る舞い、宿を提供し、土産の準備までもしたとされています。
また、その時参拝客が持ち帰った宮笥(みやけ)が、土産の語源になったとも言われています。
明治、伊勢神宮を中心に先人たちが築きあげてきた歴史と共に、「伊勢ゑびや大食堂/ゑびや商店」は食堂として誕生しました。創業以来100年以上、郷土の味を守ってきたゑびやが目指しているのは、伊勢の国を知り尽くしていた御師のような旅のおもてなし。
自然に恵まれた三重の土地を自らの足で回り吟味した、地元食材から郷土料理、職人技の工芸品から土産ものまで、三重を丸ごと味わう贅沢を、お伊勢参りのみなさんにお届けしています。



ゑびや(えびや) / おだし / 和風

販売価格 1,512円(税込)
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