PRODUCTS

贅沢な伊勢の味をご家庭で！

ゑびやのだしパック

伊勢の老舗料理屋さん『ゑびや食堂』の味をご家庭で楽しめるだしパックです。
伊勢海老・和風・野菜、どのおだしも伊勢の素材を贅沢に使用し、化学調味料や保存料無添加なのでからだにも優しく、贈り物としては嬉しいですね。お鍋やお吸い物にもピッタリなので、おもてなしの場のお料理にも活躍してくれそうです！

伊勢海老を贅沢に使った『伊勢海老だし』

伊勢海老だし

伊勢海老だしレシピ

「ゑびやの伊勢海老だし」十五食入り
化学調味料・保存料無添加
旨味がつまった香り高い海老をベースに北海道産の昆布をバランスよく配合しました。自社調達した伊勢海老をパウダー加工し配合しておりますので海老の香りをストレートに味わっていただけます。
粉醤油も配合していますので、ほんの少し仕上げの味付けをするだけで美味しいスープになりますよ。
お湯で煮出していただく他にもパックを破って食材に混ぜ込むこともできますのでお料理の幅が広がります。
すまし汁に、ラーメンに、パックを破ってチャーハンやパスタなどに使っていただけます。
「ゑびやの和風だし」、「ゑびやの野菜だし」も発売中！

原材料名：食塩、でんぷん分解物、風味原料（えび粉末、乾燥昆布）、酵母エキス、粉末しょうゆ、なたね油（一部にえび・小麦・大豆をふくむ）

伊勢の老舗料理屋さん『ゑびや食堂』

ゑびや食堂

伊勢のおもてなしの歴史は古く、江戸時代、旅先案内人の御師（おんし）が、神宮参拝客に食事を振る舞い、宿を提供し、土産の準備までもしたとされています。
また、その時参拝客が持ち帰った宮笥(みやけ)が、土産の語源になったとも言われています。
明治、伊勢神宮を中心に先人たちが築きあげてきた歴史と共に、「伊勢ゑびや大食堂/ゑびや商店」は食堂として誕生しました。創業以来100年以上、郷土の味を守ってきたゑびやが目指しているのは、伊勢の国を知り尽くしていた御師のような旅のおもてなし。
自然に恵まれた三重の土地を自らの足で回り吟味した、地元食材から郷土料理、職人技の工芸品から土産ものまで、三重を丸ごと味わう贅沢を、お伊勢参りのみなさんにお届けしています。