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日本一の土佐鰹をつぎ足し使うだし酢

これぞニッポンの味!を実現した他には無い“だし酢”です。
ビンの中には、高知県産そうだかつお節と国産かつお節を絶妙な割合で入れ、高知県産の特別な米酢をそそいだ、味と香の利いただし酢です。

使用している酢は、高知県で地元の原料を使い、安政3年より伝統製法自然発酵にて醸造している米酢「國乃譽」を酸度をおさえた特注醸造したお酢を使っています。
米酢独特のまろやかさが、お料理を引き立てます。

サラダにそのままかけて、寿司酢、ドレッシング、酢豚や、南蛮漬けにも、醤油と合わせてポン酢など、どんなお料理にもお使いいただけます。

1番のオススメは、炊きたてご飯にかけることです。
これぞニッポンの真の味!を味わえます。

鰹だしは1回で全て出尽くすものではありません。
半分くらいに減ってきたら、つぎ足して10回程使えます。

素材米酢(無添加)・かつお削りぶし(厚削り)・そうだかつおぶし
内容量110ml
生産地高知県
注意事項※直射日光を避け、常温で保存してください。

つぎ足す土佐の鰹だし / だし酢

型番 0200017900038
販売価格 702円(税込)
在庫数 売切れ中

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